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Complicar una receta es la mejor forma de disfrazar la falta de talento de un cocinero.
Michel Bras
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¬ Tiempo de blandura

Fatto in casa: bondiola braseada

Paso a paso, la dedicación con que encaremos la bondiola braseada será directamente proporcional a la ternura que obtengamos en el resultado final.

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¬ Aquellos chicos antisopa

Sopas para el invierno

Todo somos Mafalda, ok. Salvo cuando se trata de blandir la cuchara y enfrentarnos a alguna de las sopas que con tanta generosidad nos ofrece nuestro máster chef.

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¬ Un poco de amor francés

Fatto in casa II: ragú

No importa cómo entiendas el ragú: esta receta le viene como anillo al dedo de cualquier definición.

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